V posledných rokoch sa postupne sprístupňujú informácie o nebezpečnom vplyve pesticídov na zdravie: rakovinové mutácie, odumieranie buniek,poruchy imunitného systému, poruchy vnímania a správania, reprodukčné poruchy, chronické ochorenia. Žiaľ po použití chemických prípravkov ostávajú v hrozne a víne nebezpečné rezíduá. Pesticídy ničia voľne žijúce organizmy. Pri neopatrnom použití niektoré účinné látky vytvárajú postupnú rezistenciu chorôb. Európska únia venuje veľkú pozornosť spomaleniu či zastaveniu neblahých následkov postupným obmedzovaním účinných látok. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) znížil za posledných 25 rokov počet povolených účinných látok na polovicu.
Ale na zvrat nezdravého trendu je nutné prejsť k aktívnej zmene paradigmy. Európska únia motivuje dotáciami vinohradníkov k zavedeniu integrovaného a ekologického pestovania. Integrovaná a ekologická ochrana viniča znamená použitie len povolených menej agresívnych a nebezpečných účinných látok a len v obmedzenej miere, iba v odôvodnenéch prípadoch.
V tejto novej atmosfére vinohradníci opúšťajú konvenčnú ochranu a robia rozhodnutia o ochrane na základe objektívnej informácie o infekčnom tlaku. Tento trend bol spustený pred 30-timi rokmi príchodom automatických meteorologických staníc a programov na prognózu infekčnýho tlaku a signalizáciu ošetrenia. Program GALATI vitis našiel správnu rovnováhu medzi spoľahlivosťou na jednej strane a minimalizáciou počtu zásahov na strane druhej. Program správnym načasovaním postrekov zvyšuje účinnosť pri potlačení chorôb. Autorom algoritmu je známy odborník a mentor slovenských vinohradníkov Gašpar Vanek.
Program je na začiatku sezóny nastavený na daný vinohrad, pri odporúčaniach zohľadňuje klimatické pomery, citlivosť odrôd a citlivosť polohy vinohradu. GALATI vitis na začiatku každého týždňa v priebehu sezóny dáva prognózu infekčného tlaku pre peronospóru, pre môčnatku a pre pleseň sivú. Ďalej program odporúča ochranu v danom týždni.
Priame prepojenie programu s meteorologickou stanicou vo vinohrade umožňuje v kritickej situácii overiť mieru infekčného tlaku aj v priebehu týždňa a tak urobiť potrebný postrek skôr a tým účinnejšie potlačiť chorobu. V novej sezóne využíva program predpoveď počasia zo stanice na predikciu infekčného tlaku aj budúci týždeň. Nazretie do budúcnosti umožňuje vinohradníkovi spojiť ochranu voči viacerým chorobám do jedného postreku a tak ušetriť výjazd. Vinohradník zaznamenáva uskutočnené postreky k nameraným meteorologickým údajom a informácii o infekčnom tlaku chorôb, aby mal v elektronickej forme zachovaný prehľad o celej sezóne.
